H11年山笠打ち上げ

博多祇園山笠、持田京染店
平成11年度打ち上げ

■ 場　所	田口邸
■ 日にち	H11年9月26日（日）
■ メンバー	恵比須流綱場町　持田京染店のファミリー　波多江陸太郎さん　小山さんファミリー　田口さんファミリー　うーさんと妹
■ メニュー	豚スペアリブ鶏の蒸し焼き（おこわバージョン）

山笠の打ち上げは、いつも盛大なバーベキューだった
この年初めてダッチオーヴンを持ち込んだところ大好評、H12年千石峡打ち上げキャンプでの本格的ダッチオーヴンパーティーにつながっていく

一番左が持田さん

鶏の蒸し焼きできあがり
今日の詰め物はもち米と栗というおこわバージョン

本日の参加者勢揃い
この後料理人は酔いつぶれた