スモークサーモンとアスパラガスのキッシュ
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U-san's Recipe #1068 |
H26.12/24 |
香ばしいスモークサーモンを使ったキッシュ
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■ 材 料
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スモークサーモン 100g
アスパラガス 5本 タマネギ 1/2個 オリーブ油 塩、コショウ 冷凍パイ生地 2枚 |
卵液
卵 2個
豆乳 100mL 生クリーム 200mL パルミジャーノ 30g ナツメグ 少々 塩、コショウ |
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■ 使用した鉄鍋
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10" Skillet
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■ 作り方
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■ 備 考
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簡単に冷凍パイシートで作ったが、練り込み生地から作る場合は、キッシュ・ロレーヌを参照
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