小松菜炒飯
 U-san's Recipe
#853


H27.6/15
カルシウム豊富な小松菜を使った、色鮮やかなチャーハン
■　材　料
ご飯 2杯
卵 2個
油
小松菜 1把
塩
コショウ
*鶏ガラスープ　
■　使用した鉄鍋
8" Skillet　
■　作り方
  1. 小松菜は1-2cmにざく切り、ご飯は温めて*鶏ガラスープを振りかけておく
  2. スキレットを十分にプレヒートして、油を入れる
  3. 溶き卵を入れ、素早くかき混ぜたらご飯を入れ、卵と絡めるようにして炒める
  4. 小松菜を加えて炒める
  5. 塩コショウを振って味を調える
■　備　考
アスパラガスとアサリ・イカの白ワイン蒸しで鍋にたまったスープをご飯にかけたが、鶏ガラスープで良い。

H27.6/3 アスパラガス・アサリ・イカの白ワイン蒸し
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