ツナとキュウリのホットサンド
U-san's Recipe
#1727


R3.10/27
ツナ缶とキュウリで作る、お手軽ホットサンド
■ 材 料
食パン 6枚切り 2枚
ツナ缶 1個(70g)
マヨネーズ 大さじ1杯
黒コショウ
キュウリ 1本
塩 小さじ1/2杯
バター
 
■ 使用した鉄鍋
5" Wonder skillet
■ 作り方
  1. ツナ缶の油・スープは捨て、ツナとマヨネーズをよく混ぜ合わせ、黒コショウを振る。キュウリは輪切り、塩を振って塩揉みしたらしばらく置き、しっかり水気を切る
  2. Wonder skillet2枚をプレヒートする
  3. 食パン2枚の片面に、バター(またはマヨネーズ)を薄く塗る
  4. 食パンにキュウリとツナを載せる
  5. Wonder skilletにパンを置いて軽く焼いたら2枚のWonder skilletを合わせ、しっかり押さえて全体に焼き色が付くように両面焼く

ツナとキュウリのホットサンドと砂糖入り厚焼き玉子のホットサンド
キュウリの水分で食パンがベチャッとならないように、塩揉みしたキュウリはしっかり絞って水気を切る。また食パンには薄くバターなどを塗っている。キュウリの代わりにタマネギでも良いだろう。

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