LODGE印のワッフル
U-san's Recipe
#137


H15.10/13
2枚のSpoon rest/Skillet Ash trayを使って、LODGEのロゴが入ったワッフルを簡単に作る。
熱したSpoon restで押さえつけるのが結構楽しい
■ 材 料
ホットケーキミックス 1カップ
牛乳 1/2カップ
卵 1/2個
バター
好みのジャム
■ 使用した鉄鍋
3.5" Skillet Spoon rest/Ash tray
■ 作り方
  1. ホットケーキミックスと牛乳・卵を混ぜておく
  2. Spoon restを弱火で加熱しバターを塗り、生地を流し込む
  3. 別のSpoon restを強火で焼いておく
  4. 生地がある程度焼けてきたら、焼いたSpoon restにバターを塗り、上から生地に押さえつけて焼く
生地を入れすぎると、Spoon Restで押さえつけたときに溢れるので要注意。
手軽にホットケーキミックスで生地を作ったが、本格的外側カリッ、中がふわふわのワッフルはイーストを使って生地を作る。
他に3.5"Spoon rest/Ash trayを使ったお菓子としては、どら焼きもなか梅が枝餅など

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