|
豚肉とセロリ・シシトウの生姜焼き
|
U-san's Recipe #1450 |
 R2.2/8 |
“豚肉とアスパラガスの生姜焼き”をセロリとシシトウで
|
|
■ 材 料
|
|
|
豚ロース肉（薄切り） 150-200g
下味用調味料 醤油 小さじ2杯
酒 小さじ2杯 ショウガ絞り汁 小さじ1杯 セロリ 1/2本
シシトウ 10本 生姜焼きタレ 酒 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯 醤油 大さじ2杯 砂糖 少々 おろしショウガ 大さじ1/2-1杯 |
|
|
■ 使用した鉄鍋
|
|
|
Oijin中華鍋
|
|
■ 作り方
|
|
 |
|
■ 備 考
|
|
セロリは肉の炒め物によく使うが、これは残り物のセロリとシシトウで簡単に作った一品。基本の豚肉生姜焼き（豚肉とアスパラガスの生姜焼き）と作り方は変わらない。
|
|
|
 ダッチオーヴン・レシピ集＞肉料理＞豚肉＞炒め物ダッチオーヴン・レシピ集＞野菜料理＞葉菜類（セロリ） ・果菜類（シシトウ） |
| Copyright(C) 2020 Uemura Naika Clinic(U-san),All rights reserved. |