|
ズッキーニとベーコンのニンニク炒め
|
U-san's Recipe #1219 |
 H30.7/4 |
農家民宿・具座で採れたズッキーニとベーコンの簡単炒めもの。
豚バラ肉で作った自家製ベーコンを十分炒めて油を出し、その旨味をズッキーニに吸わせた |
|
■ 材 料
|
|
|
■ 使用した鉄鍋
|
|
|
Oijin中華鍋
|
|
■ 作り方
|
||
|
||
|
||
|
■ 備 考
|
||
|
農家民宿・具座では、様々なズッキーニを栽培していた。
使ったズッキーニは球形で、重さ約1kgの大きな物だったが、火の通りは早く、直ぐに軟らかくなった。 普通の細長いズッキーニでも良い。 |
||
|
|
||
 ダッチオーヴン・レシピ集＞野菜料理＞果菜類＞ズッキーニダッチオーヴン・レシピ集＞肉料理＞豚肉（ベーコン） |
||
| Copyright(C) 2018 Uemura Naika Clinic(U-san),All rights reserved. |
