2008初夏 北海道撮影行 Vol.5
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今回の撮影行では、かみふらの道楽館を拠点として、美瑛〜富良野を回った。ライダーにはよく知られた宿だが、ダッチオーブン料理でも有名である。前回2003年の時は、ここでミニオフを開催して自分でも料理を作ったが、今回は何も作らず、宿主sottoooさんのアスパラ料理などを堪能した。デザートの赤肉メロンの農園もsottoooさんに紹介してもらい、お土産に買って帰った。
サロマ湖100kmUMゴール後、美瑛のとあるレストランに予約を入れた。知人に教わったイタリアンレストラン「Osteria del Valore」。美瑛撮影の途中、場所を確認しに行ったが、その店は街外れにぽつんとあった。 24日、サロマ湖100kmに出た仲間と店に向かう。こんな街外れにと思ったが、時間になると次から次にお客さんがやってきた。それでも店内は落ち着いた雰囲気。そして北海道の食材を生かした素晴らしい料理の数々に大満足。機会があれば、また来よう。 今回は、サロマ湖100km前日、「船長の家」でのカニづくしの夕食に始まり、「道楽館」でのアスパラづくしや、「バローレ」のイタリアン、最後は札幌でのスープカレー、さらにお土産の海産物やメロンと、“食”についても充実した旅になった。 |
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