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ナメコと豆腐の味噌汁
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U-san's Recipe #1911 |
 R5.9/27 |
手前味噌で作る豆腐とナメコの味噌汁
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■ 材 料
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■ 使用した鉄鍋
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キッチンOijin丸鍋
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■ 作り方
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味噌汁の具材として定番の豆腐。賽の目切りの大きさは好みで。最後に入れて軽く火を通す程度に煮る。
ナメコはカットした袋入りのものを使った。 刻んだアサツキを散らしたが、具材に長ネギや小松菜を加えるのも合う（下写真）。 ナメコの味噌汁は他に、里芋とナメコの味噌汁なども。 手前味噌の作り方  味噌味噌汁一覧 味噌汁 |
 R6.5/26 豆腐・ナメコ・長ネギの味噌汁 |
 R7.2/12 豆腐・ナメコ・小松菜の味噌汁 |
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