ニラ 50g
ニンジン 30g
チヂミの生地

小麦粉 80g
片栗粉 20g
卵 1個
水 100mL
塩 少々

ゴマ油

醤油
酢（またはポン酢）
砂糖*
白ごま
コチュジャン 適量

10" Skillet
10" Combocookerの蓋

残り物の野菜や豚肉、海鮮など、様々な具材で楽しめる。
生地には出汁（ダシダ）を混ぜたり、蕎麦粉を加えたりしているが、擦りおろしたジャガイモで作るチヂミはモチモチ（ジャガイモのチヂミ）
タレは同量の酢と醤油にコチュジャンで辛みを足すが、代わりに自家製ポン酢を使うことも多い。砂糖で若干甘みを足すこともある。
おおよその分量は、ポン酢 大さじ2杯にコチュジャン 小さじ1-2杯、甘みを足すときは砂糖 小さじ1杯くらい。