博多山笠打ち上げキャンプ 2003
■ 場 所 千石峡キャンプ場 福岡県宮田町 クックオフ写真集トップページに戻ってINDEXが表示されます
■ 日にち H15年9月14日(日)〜15日(月)
■ メンバー 恵比須流綱場町
 持田京染店のファミリー
 波多江陸太郎さん、茅島さんファミリー、小山さんファミリー
 田口さんファミリー、長門さん、本村さん
 うーさんファミリー
 総勢27名(大人 22名、小人 5名)
■ 14日夜のメニュー 鶏の薫製
ローストチキン
タンドリーチキン
ラタトゥイユ
焼き芋スイートポテト
■ 15日朝のメニュー トマトリゾット
チーズオムレツ
過去最多27名が参加したH15年の打ち上げキャンプ。さすがにダッチオーヴン料理だけでは間に合わず、魚貝も用意した。それでも足りなくなりそうで、当日慌てて丸鶏を一羽買いに行った。
15時にキャンプ場に入り、早速火を熾す。ある程度下ごしらえしておき、ローストチキンとタンドリーチキンはダッチオーヴンを二段重ねにして同時に焼いたりしたので、出来上がりは比較的早かった。みんなのお腹が落ち着いたところで、最後のデザートに取りかかった。外で遅くまで飲み、バンガローに入ってからは、、、覚えていない
翌日7時過ぎに目が覚めたが、体中が痛い。飲み過ぎで頭も痛い。それでも朝食を作らねばならない。泊まったのが15人、残っていた米と卵全て使って、昨日の残りも温め直して、用意した食材はきれいになくなった
■ 平成15年9月14日 山笠打ち上げキャンプ

タンドリーチキンの仕込み
鶏の腹にターメリックライスを詰める
 
ダッチオーヴン料理が出来るまでの間、魚やサザエを焼いて食べる
 

鶏の薫製はバゲットに挟んだ

茅島さんの子供達

持田隆司君夫婦と田口さん
 
ランタンの明かりの下、遅くまで騒ぐ
■ 平成15年9月15日 打ち上げキャンプ翌日の朝

食事の前に枝を削って箸を作る

朝食はトマトリゾットとチーズオムレツ(田口さん)

山笠写真館
ダッチオーヴン宴会写真集
宮田町いこいの里“千石”千石峡キャンプ場・インフォメーション
福岡県鞍手郡宮田町 Tel:0949-33-1866
設備・周辺施設
バンガロー6人用12棟、12人用4棟
テントサイト、オートキャンプ場、温水シャワー
力丸ダムの下流、八木山川沿いの静かなキャンプ場
ホタルもいるそうです
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