正月限定・お節料理編
お節料理
壱の重(祝い肴)
黒豆
2016年 正月
田作り(ごまめ)
数の子&松前漬け
弐の重(口取り・酢の物)
伊達巻き
昆布巻き
栗金団
ゆり根のきんとん
大根なます
紅白蒲鉾
参の重(焼き物)
ブリの照り焼き
エビの塩焼き
叉焼
和風赤ワイン叉焼
辛子蓮根
蓮根の辛子明太子揚げ
与の重(煮物・煮しめ)
がめ煮(筑前煮)



2014年
2014年は10種類超。
数の子・大根なますなど、鉄鍋を使わない料理も用意した。
2013年
2013年は、9種類。
一つのお重に一品という、いい加減な詰め方。
2008年
少しずつ品数が増え、2008年は8種類。
2006年
初めてダッチオーブンでお節料理を作ったのは、2006年。
昆布巻き・栗金団・黒豆・田作り・がめ煮の5種類


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